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带旺市道/小店平价美食 冀港人留港消费

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  • 2025-03-07 13:28:41
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图：“泰排档”老板谭铭良表示，希望以平价泰国美食，吸引市民留港消费。\港闻报记者黄洋港摄　　本次“米芝莲”必比登推介名单出炉，多间本地平民食店上榜，港闻报记者访问部分食肆，有金融业人士疫情后开设泰式街头美食大排档，不足百元即可品尝招牌的和牛船麵、和牛炒饭，以及百元左右的泰式蠔饼都十分受欢迎，希望以更贴地价格，为港人带来正宗的泰国风味，让更多人能够留港消费，带旺小店经济。　　佐敦“泰排档”老板谭铭良对港闻报记者说，自己疫情前从事金融行业，但疫后市面经济一直未恢复，“尤其越来越多人外出旅行，眼见很多以前的街边小店都在不断减少。”于是他决定与朋友合伙经营，又聘请泰国厨师，现在开业仅8个月左右，就迎来不少顾客帮衬。　　另外，位于太子港铁站附近的小店“暖心芝作”，以30元一份的石磨芝麻糊出名。记者昨日下午五点左右见到，店外有十多名市民排队，有人先买一碗芝麻糊，再边食边排队购买招牌芝麻卷。　　老板亚婷向港闻报记者说，自2022年中开业后，每日都有不少市民街坊支持，此次十分惊喜入选米芝莲，但最担心的还是加租问题，“我们所有产品都是当场制作、薄利多销，将优惠回馈于市民，但业主去年加过一次租，又说每两年要加一次，希望能放松一些。”\港闻报记者 王亚毛
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